Reseptit

Pariloitua vasanmaksaa, päärynää ja munakoisoa

 Osta poron maksaa verkkokaupasta > Lue lisää poron sisäelimistä >  

Olutmarinoitua poron etuselkää, anjovisvoita ja...

Oluinen poronkäristys - resepti

Poronkäristyksen haudutuksessa olut antaa mukavasti makua.800 g poronkäristyslihaa150 g voita2/3 rkl karkeaa merisuolaa2 dl oluttavettä1. Ruskista liha paistinpannulla voissa niin, että yli puolet lihoista on rapsahtavan ruskeita.2. Nosta lihat pataan...

Nopea poromureke

Mustapippurikastike poroliemestä

 Lue lisää poroliemestä > 

Miedosti savustettua poron paahtopaistia