Hae

Reseptit

Graavia poron sisäpaistia - resepti

650 g puhdistettua poron sisäpaistia1/2 dl ruokaöljyä1 rkl murskattuja viherpippureita1 laakerinlehti1 pala purjoa2 cl puolukkaviiniä1 cl koskenkorvaa1 cl puolukkalikööriä1/2 dl karkeaa suolaa1 tl sokeria 1. Laita pakastepussiin öljy, mausteet ja...

Graavia poron sisäpaistia - resepti

650 g puhdistettua poron sisäpaistia1/2 dl ruokaöljyä1 rkl murskattuja viherpippureita1 laakerinlehti1 pala purjoa2 cl puolukkaviiniä1 cl koskenkorvaa1 cl puolukkalikööriä1/2 dl karkeaa suolaa1 tl sokeria 1. Laita pakastepussiin öljy, mausteet ja...

Dijon-dippi

50 g dijon-sinappia100 g kermaviiliä50 g majoneesia1 rkl konjakkiapersiljaasuolaa Sekoita aineet keskenään.

Dijon-dippi

50 g dijon-sinappia100 g kermaviiliä50 g majoneesia1 rkl konjakkiapersiljaasuolaa Sekoita aineet keskenään.

BBQ-kastike poroliemestä

3 rkl punaviinietikkaa1 dl punaviiniä0,5 kpl salottisipulia1 kpl pientä porkkanaapieni punainen chilipala selleriä0,5 rkl fariinisokeria2 kpl herkkusieniä2,5 dl Deliporon porolientätimjamiavalkopippuriapersiljan vartta 1. Kuumenna kattila kuumaksi. Lisää etikka ja viini sekä...

BBQ-kastike poroliemestä

3 rkl punaviinietikkaa1 dl punaviiniä0,5 kpl salottisipulia1 kpl pientä porkkanaapieni punainen chilipala selleriä0,5 rkl fariinisokeria2 kpl herkkusieniä2,5 dl Deliporon porolientätimjamiavalkopippuriapersiljan vartta 1. Kuumenna kattila kuumaksi. Lisää etikka ja viini sekä...

Avokado-savupororullat

4 annosta8 kpl ohutta savuporoviipalettaTäyte:1 kpl kypsä avokado2 tl sitruunamehua1/2 kpl punasipulia2 tl sokeria1 dl maitorahka 1. Halkaise avokado, poista siemen ja kuori.2. Kuutioi hedelmäliha ja lisää sitruunamehu tummumisen estämiseksi.3....

Avokado-savupororullat

4 annosta8 kpl ohutta savuporoviipalettaTäyte:1 kpl kypsä avokado2 tl sitruunamehua1/2 kpl punasipulia2 tl sokeria1 dl maitorahka 1. Halkaise avokado, poista siemen ja kuori.2. Kuutioi hedelmäliha ja lisää sitruunamehu tummumisen estämiseksi.3....