Reseptit

Poronmaksalaatikko

 Osta poron maksaa verkkokaupasta > Lue lisää poron sisäelimistä >  

Poronliha-juustopiirakka

Poronliha-juureskeitto

Poronkäristystä haudutuspadassa - vähärasvainen...

1 kg poronkäristyslihaa1 kpl sipulia ohuina viipaleina5 kpl maustepippuria1 tl suolaa2 dl vettä(haluttaessa 50-100 g siankylkeä kuutioina)Laita kaikki ainekset haudutuspataan ja hauduta 4-6 tuntia.Tarjoa pottuvoin ja puolukan kanssa. Osta poronkäristyslihapaketti verkkokaupasta...

Poronkäristystä ja sieniä - resepti

800 g käristyslihaa1 kpl sipuli200 g metsäsieniä1/2 pll I-olutta1 kpl lihaliemikuutio3 rkl voita1 dl kuohukermaamustapippuriavehnäjauhoja Käristä poronliha voissa. Nosta lihat pataan. Lisää sipuli, olut sekä mausteet ja anna hautua uunissa...

Poronkäristys pekonilla

1 kg käristyslihaa 1 pkt Amerikan pekonia 2 pll I-olutta Voita Rouhittua mustapippuria Suolaa Pilko pekoni pieneksi silpuksi ja käristä paistinpannussa, siirrä pataan. Ruskista liha runsaassa voissa, siirrä samaan pataan...