1 kpl sipuli
200 g metsäsieniä
1/2 pll I-olutta
1 kpl lihaliemikuutio
3 rkl voita
1 dl kuohukermaa
mustapippuria
vehnäjauhoja
- Käristä poronliha voissa.
- Nosta lihat pataan.
- Lisää sipuli, olut sekä mausteet ja anna hautua uunissa 120-150 °C 15-30 min.
- Lisää sienet ja anna hautua lisää 15-30 min.
- Ripottele lopuksi kastikkeeseen vehnäjauhoja ja lisää kerma.