Poronkäristystä ja sieniä - resepti

Poronkäristystä ja sieniä - resepti

800 g käristyslihaa
1 kpl sipuli
200 g metsäsieniä
1/2 pll I-olutta
1 kpl lihaliemikuutio
3 rkl voita
1 dl kuohukermaa
mustapippuria
vehnäjauhoja
  1. Käristä poronliha voissa.
  2. Nosta lihat pataan.
  3. Lisää sipuli, olut sekä mausteet ja anna hautua uunissa 120-150 °C 15-30 min.
  4. Lisää sienet ja anna hautua lisää 15-30 min.
  5. Ripottele lopuksi kastikkeeseen vehnäjauhoja ja lisää kerma.
Tarjoa esimerkiksi perunamuusin ja suolakurkun kanssa.

 
Osta poronkäristyslihapaketti verkkokaupasta >
 

Lue lisää poronkäristyksestä >

 
Takaisin blogiin