Reseptit

Poronkieltä porokastikkeessa

PoronkieliäSelleriä, porkkanaa, sipuliaSuolaaDeliporon porolientäPunaviintäKeitä poronkieliä kasvisliemessä (selleri, porkkana, sipuli, hiven suolaa) 2,5-3 tuntia, kunnes nahka irtoaa kielestä helposti. Irrota nahka.Kuumenna poroliemi ja lisää siihen tilkka punaviintä. Jos kastike ei mielestäsi...

Jouluinen poropatee - resepti

 Osta porojauhelihaa verkkokaupasta >  

Poro osso buco

 Osta poron potkaa verkkokaupasta >  

Poronseläkettä, paistettua kukkakaalia ja tumma...

Poropyörykät, perunafondant ja kermakastike

 Osta porojauhelihaa verkkokaupasta >  

Raakalihapihvi ja piparjuurta