4-5 dl Deliporon porolientä0,5 dl vettä1 kpl laakerinlehtiä .2 kpl katajanmarjoja4 oksaa timjamia1 kpl valkosipulin kynsiärosmariiniavoita 1. Keitä porolientä mausteiden ja yrttien kera n. 20 min.2. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.3. Halutessasi voit suurustaa lientä voilla. Vatkaa kuutioitua voita kastikkeen joukkoon, kunnes kastike alkaa suurustua.