Kuivalihakeitto, riisiä ja perunaa
Jaa
250 g ilmakuivattua poronlihaa
13 dl vettä
0,5 dl riisiä
3 perunaa
5 katajanmarjaa
1 sipuli
Suurus:
1 dl maitoa
2 rkl ohrajauhoja
1. Liota kuivalihaa vedessä yön yli. Mikäli liha on liian suolaista, vaihda välillä liotusvesi.
2. Paloittele liha ja keitä n. 2 tuntia.
3. Sekoita suurus.
4. Lisää riisit, perunalohkot, mausteet ja suurus.
5. Keitä vielä n. 20 min, kunnes perunat ja riisi ovat kypsiä.
6. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.